補中益氣、助陽提神:海馬枸杞鴿蛋湯

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於春、夏陽氣生發的節氣,把握滋補一吓吧!

海馬枸杞鴿蛋湯--補中益氣+助陽提神

功效:補腎益氣、美顏潤膚、解瘡痘毒
材料:海馬2條、枸杞30克、鴿蛋3顆、薑片、紫菜適量
調味料:鹽適量

藥補不如食補

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《藥補不如食補》明報健康網
說到進補,很多人就想到冬蟲夏草、人參、鹿茸這些名貴藥材。但從中醫養生的角度,「藥補」不如「食補」,不用花大錢亦同樣能起到扶正固本、增強抵抗力的效果,甚至還更安全有效。

中藥小百科:陳皮

陳皮
[來源]芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco的成熟果皮
[功效]性溫,味苦、辛。理氣健脾,燥濕化痰
[主治]脾胃氣滯證濕痰,寒痰咳嗽

港大發現陳皮神奇燒烤防癌

港大發現陳皮神奇燒烤防癌》都市日報

烤肉香噴噴令人垂涎欲滴,BBQ燒烤場、韓燒、日式燒烤餐廳都開得成行成市,但是美味帶來的致癌危機,也叫人卻步。香港大學研究發現,古老的中藥材兼食材-陳皮,能夠「中和」烤肉內的致癌物質。