關於

藥食養生，中西合璧。

大快朵頤，勿藥有喜。

革故鼎新，井渫養人。

使命
中藥廚房致力研究是以簡單方便的烹調方法，配合中藥不同的性味與功效，
以「少鹽、少糖、少油」煮食原則，製作高纖、低卡、新穎的健康食物，
包括甜品、家常小菜、飲品及湯水，令「肥甘厚脂」的甜品成為有益零食，
中藥融入日常食物之中。
中心有一個夢想：開一間與花草藥有關的，講求健康養生，
滿有年青，潮氣的的樓上主題咖啡店，推出適合女生的輕巧健康菜式，
保健調理的花草茶以及有中藥成份的西式甜品。
夢想是需要努力才有機會實現，未知有哪一位投資者願意呢？
與此同時，中心的遠景除了開設樓上養生咖啡館，亦尋找中醫師一起合作，
研發糖尿病人也可吃的美食，讓他們能夠享受人生樂趣。

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