養生小錦囊：冬季不妨吃點甘寒食品白蘿蔔

冬季在抵禦寒氣的同時，也要注意，散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高，食用後體內容易積熱，常吃會導致肺火旺盛，表現為口乾、舌燥等。
如何才能壓住「燥氣」呢？
最好選擇一些甘寒食品，也就是屬性偏涼的食物來制約。

冬季很多人喜歡燉牛肉，最好在其中加點白蘿蔔。
民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」的說法。
這是因為，蘿蔔味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的溫燥可以調劑平衡，不僅補氣，還能消食。

平常有燥熱、手腳心發熱、盜汗等陰虛症狀的人，可以適當選擇甘寒食物。
比如，鴨肉性涼，可以補虛、除熱、和臟腑、利水道，對於伴有虛弱、食少、低熱、水腫的心血管病人更為適宜。

一般來說，胃脾虛寒的人不宜進食寒性食品和涼性補藥，反而可以吃一些常人不宜過食的熱性火鍋，如羊肉火鍋等。
但也要注意不要補過量，熱量攝入太多會聚在體內，容易上火，導致陽氣外泄，對人體營養平衡造成破壞。