中藥小百科:乾薑、肉桂

乾薑
[別名]白姜、均姜、干生薑
[來源]姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖
[功效]性熱,味辛。溫經止血,溫中止痛
[主治]虛寒腹痛,腹瀉

可磨成薑粉,配上紅糖、黑糖,沖調薑茶
有解毒作用,特別對於魚蟹毒半夏天南星等藥物具有解毒作用

肉桂
[來源]樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥樹皮
[功效]性大熱,味辛、甘。補火助陽,散寒止痛,溫經通脈
[主治]腎陽衰弱的陽痿宮冷,虛喘心悸,心腹冷癰,寒疝作痛,寒痹腰痛,胸痹,陰疽,閉經,痛經
[注意]有出血傾向者及孕婦慎用,不宜與赤石脂同用

適合沖調或烘焙用

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