說不出的興奮!


說不出的興奮!
我要更加努力!
我老早認為,只要藥性平和,不猛烈,味道不太苦,已經可以製作甜品。
台南早在一年多前, 已經有中藥甜品!
人家以四神湯之中的「四神」,「芡實、蓮子、淮山、茯苓」,配上薏仁,製作天使蛋糕。
先前,我被人質問,中藥甜品可行的嗎?
甚至勸我做平常的甜品便算吧!
看了這段影片,我的堅持不是傻瓜,反而是大有作為。
本身,我想做到,將藥材打粉,混入甜品,不知不覺吃了養生食品了。
影片中,客人吃了四神天使蛋糕,也嘖嘖稱奇呢。
當然,按著香港人口味,需要調整一下。

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