Chinese Herbs Kitchen (中藥廚房)

花類藥能辛散外邪

中醫認為花類藥物皆有辛散外邪的作用，春季百花盛開，具有很大的生命力，對於不正常的氣候，花具有特別的抵抗力，金銀花清熱解毒(抗戰期間，中國人普遍以金銀花煎水作消毒用，比現在不能分解的化學劑──漂白水環保得多。)土銀花清熱去濕，一處水土養一處人，由於地土相近更能切合當地人使用。

實驗西式藥膳甜品

在家中焗了法式瑪德蓮蛋糕，其貝殼可愛造形很討人喜愛，加上蜂蜜與檸皮的淡香清新，更是吃了一個更想吃另一個。另外，它是個可以容納變其他口味的蛋糕，下次弄時可加桑果、紅棗、黑糖薑汁等養生口味。

初春到，有兩批病人激增：一批經常覺得很累，怎樣睡也覺不足，另一批則無論怎樣累也不能睡。
網路上有很多幫助睡眠的穴位按摩方法，這些雖有實效，但大多需要別人幫助，現在略談一下，五個可自行安睡的小方法。

1. 睡前慢深呼吸
睡前一個半或一個小時多做慢的深呼吸，如每半小時做十下。精要在於 “慢”和 “深”，相反則會睡得更差。城巿人生活緊張，即使放工放學後，多未能放鬆身心，睡前定時做慢深呼吸，可一步一步的放鬆自己。
“深”呼吸就是腹式呼吸，臍下約一個手掌的位置微微脹起即可。練氣功的人會知道意守丹田能令人睡眠更好，若不知怎樣做，慢深呼吸亦可做到差不多的效果。